Gemüsepfanne mit Soja Soße

Knackiges Gemüse und krosse Kartoffel Würfel, eine leckere Kombination mit Sesam und Soja Soße.

Das Rezept ist für 2 Portionen

Für das Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:

- 1 Karotte
- 3 große Kartoffeln
- 2 große Champignons
- 1 Zucchini
- 1 EL Sesam
- 2 EL Öl
- 4 EL Soja Soße
- eine Prise Pfeffer
- eine Prise Salz
- eine Prise Knoblauch Pulver

Als Erstes die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Setzt danach einen Deckel auf die Pfanne und bratet die Kartoffeln 5 Minuten an.

Die Karotte schälen waschen und in großeScheiben schneiden.

Gebt diese nun zu den Kartoffeln in die Pfanne.

Die Zucchini Enden abschneiden und die Zucchini waschen.

Halbiert die Zucchini und schneidet sie in Scheiben.

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Durch die Mineralien Selen, Eisen und Zink fördert Sesam die allgemeine Gesundheit.

Das Magnesium und das Kalzium im Sesamsamen sind  wichtig für die Knochen auch oder auch für das Herz.

Weil Sesam alle 8 essenziellen Aminosäuren besitzt, ist Sesam auch eine besonders wertvolle Quelle für Eiweiß, Proteine, Aminosäuren.