Bulgur Salat

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Als Vollkornprodukt ist Bulgur reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.

Bulgur enthält unter anderem mehrere B-Vitamine und Vitamin E, das den Körper vor freien Radikalen schützt.

Der Sättigungseffekt ist insbesondere auf den hohen Ballaststoffgehalt zurückzuführen. 

 

Die Limette enthält Vitamin C,  auch weitere Vitalstoffe, wie zum Beispiel B-Vitamine und Eisen.

Das enthaltene Vitamin C bietet zuverlässigen Schutz vor Zellalterung und fördert die Eisenaufnahme aus der Nahrung.

Ausreichend Eisen heißt auch ausreichend Sauerstoff und Energie für Ihre Zellen!